Panquequinha de queijo branco!

Lindezas, 

Olha nós fazendo coisas rapidinhas na cozinha, para dar um tchananã nas refeições do dia a dia e não enjoar do que comemos.

Hoje, a dica (é tão simples que não pode ser chamado nem de receita...kkkkk) é uma panquequinha com queijo branco. 

Para o café da manha, um lanchinho rápido ou até para acompanhar uma salada.

Ingredientes:

• 1 disco de Rap 10 (eu uso o integral, é o mais calórico mas contém menos sódio pois a minha preocupação é mais com a qualidade do que consumo do que quantidade de calorias). Você pode usar o de sua preferência;

• Fatia de queijo branco;

• Cream cheese light.

Modo de fazer:

No disco de Rap 10, coloque a fatia de queijo branco e enrole como uma panqueca mesmo, na pontinha final passe o cream cheese para "colar".

Embrulhe em papel alumínio (para nao perder o formato) e coloque em forno (elétrico ou convencional) por uns 10 minutos, a temperatura pode ser por volta dos 120º C.

Desembrulhe e pronto.

Eu disse que era bem simples, não disse??? Rsrsrsrsrsrsrs

O que mais me chamou a atenção na hora de comer, foi q o sabor me lembrou muito o de um pastel de queijo minas que vende na minha cidade.

É, pode até parecer loucura mas me lembrou sim....rsrsrs pela textura molinha que fica o queijo e passa uma umidade na massa e o melhor disso, sem fritura, sem óleo, blah!

Prove você também! ;)

 Thamiris Iatarola, 

           Ainda um rostinho bonito....por pouco tempo (ou o tempo que for necessário)!

Sanduíche de pão integral com ovo! Fiz, provei e aprovei!

Bom dia lindezas!

Está sem ideia para um café da manha de domingo? Um lanchinho diferente para o jantar?

Que tal um P.O., isso mesmo um pão com ovo.

Não sei com vocês...mas quando ouvia isso já pensava em pão francês e ovo frito!!! O que não seria legal ingerir quando se quer adquirir hábitos saudáveis, não é mesmo?!

Mas que tal inovar com uma versão mais saudável?

                                         

Ingredientes: 

• 2 fatias de pão integral;
• cream cheese light;
• 1 ovo;
• sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer: 

Com um copo faça um corte no meio de uma fatia de pão, na outra parte passe o cream cheese e "cole" as duas partes, quebre o ovo em um recipiente e despeje no buraquinho do pão, se desejar tempere o ovo com sal e pimenta do reino (ou o tempero de sua preferência) e forno! 

Fiz no forno elétrico em temperatura baixa para não queimar o pão ( mais ou menos 30/40 min), vai depender também do ponto que você gosta do ovo. 

Variações: na borda do ovo coloquei fatia de queijo branco, pode substituir o cream cheese por patê de sua preferência! 

Para acompanhar  usei uma mostarda, muito deliciosa por sinal, que você encontre em vidro descrita como mostarda a moda antiga.

Particularmente, amei o sanduíche, saboroso, o ovo fica parecendo frito e não fica borrachento como o feito em microondas, vale a pena provar!

Faça, experimente e se gostar compartilhe a receita com os amigos, deixa o seu comentário para mim também dizendo o que achou, se fez alguma variação!

Um ótimo final de semana a todos! Bjs bjs bjs

 Thamiris Iatarola, 

           Ainda um rostinho bonito....por pouco tempo (ou o tempo que for necessário)!

Suco desintoxicante e energético!

Óia nós aqui outra vez! 

Para começar o dia com muito alto astral, disposição...nada como um bom suco recheado de nutrientes!

Receita da Nutri Vivi Relli, a conheci ontem.

Ela e o marido tem uma loja super fofa de produtos naturais na cidade de Leme/SP (Para conhecer mais --- CLIQUE AQUI) e vou dividir com vocês essa delícia.

Suco Desintoxicante e Energético:

INGREDIENTES:

• 4 cenouras; 
• 1 maça; 
• 1 suco de limão (com casca); 
• 2 laranjas; 
• 1 pedaço de gengibre. 

MODO DE PREPARO:

Para quem faz na centrífuga sabe q é só por tudo lá e tá pronto...rsrsrs (simples assim para fazer, o trampo fica na hora de lavar as peças.

No liquidificador, acrescente um pouco de água e bata todos os ingredientes (exceto o limão) quando tiver tudo batido, coloque o limão com casca e tudo e só pulse por umas 10x, dessa maneira não tem perigo do limão amargar o seu suco sucesso! ;)

Espero que gostem tanto quanto eu!

 Thamiris Iatarola, 

           Ainda um rostinho bonito....por pouco tempo (ou o tempo que for necessário)!

Fiz, provei e aprovei! Salgado Maromba

Olá galerinha!

Quando começamos (recomeçamos, retomamos,...) com uma reeducação alimentar, um consequência quase que obrigatória é se aventurar na cozinha.

Descobrir novas texturas, sabores, receitas e tem que fazer e ver o que gosta, o que pode melhorar ou até mesmo o que não gosta.

Infelizmente, comida pronta que chega até a gente em casa, só coisa bem gostosa, gordurosa, muitooooo calórica...ou alguém conhece um disk salada, disk grelhado, disk caldo? se alguém conhecer, ainda mais aqui no interiorrrr por favor, me fala!...rsrsrs #ficaadica

Esse final de semana fiz, provei e aprovei o famoso salgado maromba e é muito gostoso, saboroso de verdade, nem parece receita de dieta rsrsrs

Segue a receita para rendimento de 18 salgadinhos.

Ingredientes:

- 1 batata doce;

- 2 mandioquinhas;

- Pedaços de frango já cozidos (utilizei o que sobrou do frango assado do almoço...não podemos desperdiçar, né? Não tenho a medida exata da quantidade);

- 1 colher de sopa de aveia em flocos;

- Temperos a vontade;

- 1 ovo (apenas para pincelar).

Modo de fazer:

Cozinhar os legumes em água, acrescentar os temperos (coloquei chimichurri e 3 dentes de alho).

Usar um processador para triturar o frango, usando um pouco da água do cozimento (ou no caso que o frango já era assado usei a água dos legumes) até obter uma mistura pastosa. Repetir o processo com os legumes.

Juntar o frango e os legumes com a colher de aveia e mexer. 

Como a mistura ainda estava quente modelei usando colher de sopa, se ela estiver fria você pode modelar como desejar.

Bata o ovo e pincele por cima.

Leve ao forno até dourar.

Observações:

- Usando o mesmo preparo podemos substituir os legumes por brócolis, couve-flor, mandioca, abóbora (...).

- Se não tiver processador use um mixer.

- Os salgados podem ser congelados e na hora de assar vai direto do congelador para o forno, permanece com a mesma textura e não altera o sabor ( ideal para quem não tem muito tempo.)

- Pode ser recheado como bolinho com ricota, tofu, peito de peru ou fazer em formato de massa de pizza.

Para acompanhamento usei uma salada de tomatinho com pimenta biquinho e um molho que encontra no mercado pelo nome de pimentine (pimenta árabe, alho e molho tahine)!

Faça as refeições com muito amor, use carinho para preparar o alimento,  a mesa onde será servida, faça disso um momento especial (no caso a vela foi porque acabou a força mesmo....kkkkkkkkk mas confesso que deixou um clima especial no jantar de sábado a noite...hehehe)

Experimente você também e comente abaixo se gostou, se usou alguma outra modificação e como ficou.

Um grande beijo e muita força no foco nessa semana que se inicia! ;)

Thamiris Iatarola, 

         Ainda um rostinho bonito....por pouco tempo (ou o tempo que for necessário)!